臉書一直提醒我超過2週沒有發文了,

實在是沒辦法的事,

因為我們一家五口全部都感冒啦⋯

還好現在已經恢復的差不多了,

剛好今天帶老三去打預防針,

臨時起意就帶著哥哥姊姊一起去烘焙行買食材,

回家動手做好吃的夏威夷披薩囉!

****

麵糰材料

1.水手牌高筋麵粉 600g

2.白玫瑰速發酵母粉 5g

3.60度溫水300ml

4.橄欖油40g

5.鹽10g

—————

做法如下

1.先將酵母粉與溫水攪拌均勻,然後連同麵粉、鹽及油通通倒入麵包機,選擇「披薩麵糰」行程(國際牌攪拌約30分鐘,發酵30分鐘)約1小時後可以完成麵糰製作。

2.趁麵包機在工作時,準備夏威夷口味的披薩材料,番茄醬1/2碗、披薩用雙色起司條1碗、火腿一碗切丁(我是買片狀的,方便小孩子自己動手撕)、玉米粒一碗、鳳梨罐頭一碗、手粉一匙。

  

3.麵包機完成麵糰製作後,在工作檯上先撒上一些手粉,避免麵糰黏在桌面。

有沒有好像下雪❄️的感覺呀!

  


媽媽在準備作業期間,二隻很乖的去穿戴裝備,然後洗手。

 


 

  

4.取出麵糰後,用安全刀具讓二隻自己動手切割麵糰。由於老三打五合一比較黏人,所以我們只取一半的麵糰製作,剩下的另一半直接裝進密封袋丟進冷藏。

拍照時才注意到我們家哥哥自己去拿彌月禮盒的包裝盒來當帽子戴上,還真有模有樣耶!

  

姊姊也可以自己(玩)切割麵糰😝

  

5.分割完麵糰後,各自將自己的麵糰桿成披薩餅皮。

親子烘焙就是強調好玩有趣,所以我們就不要求要完美的圓形餅皮囉!

 

6.將桿好的餅皮移至舖了烘焙紙的烤盤上,準備加料啦!

右上三角形是哥哥的,左上小愛心是姊姊的,下方的不規則形狀則是媽媽為了示範給他們看的。 

7.餅皮先塗抹番茄醬,鋪上一層起司條,然後將玉米粒、撕碎的火腿片及鳳梨片隨性的擺放在餅皮上。這時候先將烤箱以上火200,下火180,預熱10分鐘。

  

  

我們家姊姊ㄧ邊鋪料,一邊偷吃鳳梨😂

 

8.最後再鋪上一層起司條 ,準備送進烤箱。

 


哥哥自告奮勇再幫忙做一片披薩,

要外送去請平日很照顧他的阿姨吃 。

 自己做的披薩用料不手軟啊! 

9.送進烤箱上火200,下火180,烤20分鐘。

  

10.自烤箱將夏威夷披薩取出,用切刀切成小塊,全家人一起開心共食!

  

滿屋子的披薩香味

  剛剛好的Q度,兩兄妹搶著吃

  

不到20分鐘就全部吃光光了!

  

diy披薩真的是好吃又好玩!

如果假日不知道要去哪裡遛小孩,

不妨帶著孩子動動手玩烘焙喔!

  

 



文章標籤
創作者介紹

瓢蟲姊姊愛分享

瓢蟲姊姊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()